La mejor manera de derretir el chocolate (5 pasos)_Recetas ...
Eliminar la doble caldera o tazón de chocolate una vez que el chocolate esté completamente derretido y suave. Continúe revolviendo el chocolate a medida que trabaja con él. Utilice el chocolate inmediatamente después de la fusión de la misma. Una vez que el chocolate se retira del agua caliente, que empieza a enfriar.