Azúcar - Wikipedia, la enciclopedia libre
La palabra azúcar viene del sánscrito sharkara, que los persas transformaron en sakar.Los griegos tomarían el término persa y lo llamarían sakjar.El árabe clásico tomó el término griego y lo llamó sukkar, y posteriormente el árabe hispano lo llamó assúkar.El sánscrito tomó la palabra sharkara de çarkara, que significa arenilla, ya que llamaban así al polvo blanquecino de la ...